La piña es la tercera fruta tropical más importante en el mundo, después del banano
y los cítricos (Bartholomew et al. 2003). En Costa Rica se inició su siembra en las sabanas
de Buenos Aires de Puntarenas en la década de 1950, y ya para el 2005 las exportaciones
costarricenses alcanzaron 900.000 toneladas métricas, con un crecimiento de 30% en
relación con el año anterior, y un total de 30.000 hectáreas sembradas.
Las altas productividades del cultivo de piña dependen del éxito que se tenga en el
manejo de cada uno de los factores controlables, como el suministro de agua y nutrientes;
así como el control de plagas invertebradas y enfermedades. Las prácticas agrícolas que se
realicen en las plantaciones de piña para el manejo de estos factores deben de ejecutarse de
forma correcta y llevando registros claros, esto con el fin de cumplir con las normas
nacionales e internacionales en materia de producción y protección ambienta
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