La “GUIA TÉCNICA DEL CULTIVO DEL PLATANO” ha sido
producida en el marco del Proyecto “Recuperación de la producción
frutícola en zonas afectadas por el Huracán Ida” con el propósito de
hacerla accesible a los diferentes actores de la actividad agrícola, a
estudiantes y profesionales, de tal manera que constituya una herramienta
de investigación, aprendizaje y adopción de tecnologías; como un aporte al
proceso de desarrollo tecnológico agropecuario de nuestro país.
El Plátano es una planta herbácea, perteneciente l Plátano es una planta herbácea, perteneciente
a la familia de las Musáceas, que consta de un la familia de las Musáceas, que consta de un
tallo subterráneo ( Cormo ó Rizoma ) del cual tallo subterráneo ( Cormo ó Rizoma ) del cual
brota un Pseudotallo aéreo; el Cormo emite rota un Pseudotallo aéreo; el Cormo emite
raíces y yemas laterales que formaran los hijos raíces y yemas laterales que formaran los hijos
o retoños. retoños.
Morfológicamente, el desarrollo de una planta morfológicamente, el desarrollo de una planta
de Plátano comprende tres fases: Vegetativa, e Plátano comprende tres fases: Vegetativa,
Floral y de Fructificación.- loral y de Fructificación.-
