FERMENTACIÓN
(Respiración anaerobia)
1) Fermentación
láctica:
-Se
produce en muchos microorganismos y células de organismos superiores, en
condiciones anaeróbicas.
-El
piruvato se transforma en lactato.
2) Fermentación
alcohólica:
-Se
produce en levaduras y muchos otros microorganismos anaerobios.
-El
piruvato se descarboxila y origina acetaldehído que,
después, se reduce a etanol
PARA DESCARGAR: BIOTRANSFERENCIA ENERGETICA
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