Este catálogo tiene el objetivo de informar sobre las nuevas variedades de papa liberadas recientemente para lograr su mayor difusión.
En el Perú existen diferentes mercados para la papa y múltiples demandas por parte de los productores, procesadores, comerciantes y consumidores acerca de las propiedades que cada variedad debe tener.
Aquí se describen gráfica y textualmente las propiedades diferenciales de cada una de las variedades.
Esperamos que este catálogo sirva de fuente de consulta general para toda persona relacionada con el cultivo de papa.