La costa peruana tiene excepcionales condiciones agro-climáticas para la producción de diversas frutas con amplia demanda en el mercado nacional y de exportación. La búsqueda de cultivos alternativos de mayor rentabilidad hace necesaria la continua revisión de las posibilidades de producción. La palta es una de ellas, por lo que en los últimos años se viene estableciendo un número considerable de hectáreas principalmente en la costa central.
El CEDEP como parte importante del apoyo a las Unidades Agropecuarias Productivas en la zona de Caravelí, Arequipa, promueve activamente la producción y la productividad de sus principales cultivos, entre ellos el palto.
El presente documento tiene como objetivo servir de apoyo a los procesos de capacitación del agricultor en el distrito de Caravelí
fuente: http://cedepperu.org
fuente: